Stworzona w 1897 roku przez Edouarda Kressmanna marka jest obecnie najstarszym i najbardziej szanowanym producentem najwyższej klasy win Bordeaux.
Rodzina Frescobaldi jest jednym z największych właścicieli winnic w Toskanii i jednym z najważniejszych producentów win na świecie. Ich wybitne włoskie wina mają już ponad 700-letnią tradycję i są zaliczane do najlepszych w Toskanii.
Złota zasada mówi, że do dań z ryb najlepiej pasują wina białe – wytrawne lub półwytrawne. Jednak warto wiedzieć, że do niektórych gatunków, takich jak np. tuńczyk, sprawdzą się wina czerwone.
Ten rodzaj mięsa świetnie chłonie aromaty dodanych przypraw, ale też doskonale współgra z winem, które nadaje mu zdecydowanego charakteru.
